Диета Зоната: Пълен гид и 7-дневно меню за балансирано отслабване

Диета „Зоната“, разработена от д-р Бари Сиърс, се основава на простия, но ефективен принцип на баланса. Целта е тялото да се постави в т.нар. „благоприятна зона“, при която се оптимизира метаболизмът и излишните килограми изчезват. Ключът е в правилното съотношение между белтъчини, въглехидрати и мазнини, което помага за контрола на инсулина в кръвта и предотвратява складирането на мазнини.

7-дневно примерно меню за старт

Ден първи
Закуска: 4 пържени яйчени белтъка с 1 ч.л. настърган кашкавал, чаша стафиди, 2 филийки ръжен хляб и кафе или чай без захар. Обяд: Салата от 200 г раци или скариди с 1 с.л. майонеза и лимон. Следобедна закуска: 50 г заквасена сметана или кисело мляко. Вечеря: Пиле, пълнено с 150 г телешка кайма, заквасена сметана, лук, доматено пюре и варен бял боб, печено в растително масло. Преди лягане: 50 г шунка или пуешко и 100 г ягоди или малини.

Ден втори
Закуска: 50 г бекон, минерална вода с 1/2 чаша овесено брашно, 1 с.л. бадеми и чай или кафе без захар. Обяд: 170 г пилешко филе, пържено в растително масло, домати, маруля, резен сирене, половин ябълка и шепа ядки. Следобедна закуска: Грах, броколи или зелен фасул с растително масло и 150 г тофу. Вечеря: 150 г пиле или пуйка с лимон и лук, сервирано с кетчуп, спанак с лимонов сок и зехтин, и 100 г ягоди. Преди лягане: 50 г обезмаслено кисело мляко и праскова.

Ден трети
Закуска: Зеленчукова салата с обезмаслено кисело мляко или заквасена сметана, 3 ч.л. стафиди, орехи и чай или кафе без захар. Обяд: Менюто от първия ден. Следобедна закуска: 50 г обезмаслено кисело мляко с чаша ананас. Вечеря: Бяла риба с лимон и пармезан, гарнирана с варени зелени зеленчуци. Преди лягане: 50 г шунка или пуйка, 1/2 ч.л. стафиди и шепа ядки или сушени кайсии.

Ден четвърти
Закуска: 50 г печен бекон, нискомаслено кисело мляко с 1/4 ч.ч. боровинки, 1 с.л. бадеми и чай или кафе без захар. Обяд: 150 г печено пилешко филе, салата от гъби, маслини и целина с лимонов сос и растително масло, и един портокал. Следобедна закуска: 50 г сирене и половин ябълка. Вечеря: 150 г свинско с горчица и ябълка на филийки, запечено с бяло вино и минерална вода, гарнирано със зелени зеленчуци. Преди лягане: 200 г сухо червено вино и 50 г заквасена сметана или кисело мляко.

Ден пети
Закуска: Пържени филийки (2 филии), панирани в 4 белтъка, с ягоди и бадеми, чай или кафе без захар. Обяд: 150 г варено пилешко, целина, домати, маруля, половин ябълка, 1 филийка хляб и 1/2 ч.ч. стафиди. Следобедна закуска: Пюре от авокадо с лимон, 50 г шунка или бекон и 1/2 ч.ч. стафиди. Вечеря: Кюфтенца от 180 г телешка кайма с кетчуп, лук и галета, запържени в олио, варени тиквички или броколи и половин ябълка. Преди лягане: 50 г шунка, чаша плодове и 3 ореха.

Ден шести
Закуска: 150 г шунка, един домат, парче пъпеш или диня и чай или кафе без захар. Обяд: Сандвич с пуешко или ролца от раци с маруля, 50 г сирене и половин портокал. Следобедна закуска: 100 г обезмаслено кисело мляко, 1/2 чаша ананас и шепа бадеми. Вечеря: Пуешки гърди без кожа, пържени в растително масло, варени зелени зеленчуци и чаша плодове. Преди лягане: 50 г шунка, чаша плодове и 3 маслини.

Ден седми
Закуска: 4 пържени яйчени белтъка, 50 г бекон, филия хляб, половин грейпфрут и чай или кафе без захар. Обяд: Тънка пица с 150 г варено пилешко, чушка, лук и авокадо, и две сливи. Следобедна закуска: 1 твърдо сварено яйце, половин ябълка и шепа бадеми. Вечеря: 200 г сьомга на пара с чесън, естрагон и червен пипер. Преди лягане: Парче шунка или пилешко.

Важно е да се отбележи, че това меню е само пример. Диета Зоната позволява гъвкавост и можете сами да съставяте своя план, стига да спазвате основните принципи за баланс на хранителните вещества.

Източник: zajenata.bg