Тайната на тъмното хранене: Как затворените очи могат да ви помогнат да отслабнете

Представете си, че ключът към идеалната фигура не е в изтощителните диети или часове в залата, а в нещо толкова просто, колкото да затворите очите си по време на обяда. Звучи странно, но този необичаен подход може да бъде вашият най-добър съюзник в борбата с излишните килограми, особено преди настъпването на празничния сезон.

Науката зад „сляпото“ хранене

Изследвания, проведени от германски учени от Университета в Констанц, разкриват любопитна закономерност: когато ядем със завързани очи, процесът на отслабване се ускорява. Липсата на зрение ни позволява да се фокусираме изцяло върху вкуса и аромата на храната, което ни помага да разпознаем сигнала за ситост много по-точно. Без визуалното изкушение да изядем всичко в чинията, сме по-склонни да спрем навреме.

Освен това, когато не виждаме храната, става физически по-трудно да я намираме, което автоматично забавя темпото ни на хранене. Този бавен ритъм дава време на мозъка да осъзнае, че тялото вече е засито, предотвратявайки преяждането.

Планът за 30 дни и изненадващите резултати

За да промените хранителните си навици трайно, се препоръчва да се храните поне веднъж дневно със затворени или завързани очи в продължение на един месец. С времето ще забележите, че се задоволявате с много по-малки порции, отколкото преди.

В един експеримент със 100 студенти, които са яли сладолед, резултатите са били впечатляващи:

• Тези, които не са виждали десерта, са изяли с 9% по-малко количество от тези, които са яли по обичайния начин.
• 88% от групата, която е яла „на сляпо“, е успяла да определи точно размера на изядената порция, докато при останалите този процент е едва 33%.

Правда ли е, че храненето през нощта вреди на фигурата?

Дълго време се вярва, че нощните хапвания са сигурен път към „развалена“ фигура. Но съвременната наука развенчава този мит. От гледна точка на калорийната математика, времето от деня не е решаващ фактор за трупането на килограми.

Въпреки че метаболизмът се забавя, храносмилането не спира. Процесът на разграждане на храна, особено богата на мазнини, може да отнеме десет часа или повече. Интересното е, че секрецията на стомашен сок е най-интензивна точно между 22:00 и 02:00 часа, независимо дали човекът спи или е буден.

Източник: zajenata.bg