Лятно детокс предизвикателство: 3 магически супи за пречистване и енергия

Потопете се в естественото пречистване на организма с помощта на питателни супи. Този метод е отличен начин за подпомагане на работата на бъбреците, черния дроб, червата и лимфната система, като същевременно избистря кожата и укрепва имунитета и храносмилането.

За оптимални резултати изберете една от предложенията по-долу и я консумирайте в продължение на един цял ден, като повторите процедурата веднъж месечно. Препоръчително е да изяждате 5-6 порции супа на ден по време на детоксикацията и да пиете обилно с вода.

Златните правила за вашата детокс супа

• За аромат и здраве добавяйте: джинджифил, чесън, канела, куркума и кимион.
• Заложете на влакнести зеленчуци: спанак, лук, моркови, праз, тиквички и зеле.
• Не забравяйте нишестените кореноплодни: цвекло, кестени, пащърнак и картофи.
• Използвайте качествени бульони: зеленчукови, костни или месни.
• За допълнителен протеин добавете: боб, леща или ядки.
• За овкусяване използвайте полезни мазнини: авокадо, кокосово масло или масло гхи.

Рецепта 1: Зелена сила от броколи

• 5 цветчета броколи
• 3 стръка целина (нарязани)
• 1 глава лук (ситно нарязан)
• 1 връзка спанак или зеле
• 2 моркова (нарязани)
• 2 чаши зеленчуков или костен бульон
• 1/2 ч.л. морска сол
• Сок от половин лимон
• 2 с.л. кокосово масло
• Колаген (по желание)

Приготвяне: Загрейте кокосовото масло в тенджера и задушете зелето, целина, лука и броколите за около 5 минути. Добавете бульона и оставете супата да къкри още 5 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят.

Рецепта 2: Слънчева супа с моркови и джинджифил

• 1 кг моркови (на кубчета)
• 2 глави лук (ситно нарязани)
• 6 чаши костен или зеленчуков бульон
• 3 с.л. пресен настърган джинджифил
• 3 скилидки чесън
• 1 чаша кокосово мляко
• Морска сол, черен пипер и лук на вкус
• 2 с.л. масло гхи или кокосово масло
• Колаген (по желание)

Приготвяне: Сварете морковите в бульона заедно с чесъна и джинджифила. След като омекнат, добавете лука и маслото. Гответе до достигане на карамелена текстура. Пасирайте сместа с блендер, след което добавете кокосовото мляко и подправките.

Рецепта 3: Протеиново пречистване с червена леща

• 1/4 чаша зехтин, кокосово масло или топено масло
• 2 сладки картофа (на кубчета)
• 1 ябълка (на кубчета)
• 1 глава лук (нарязан)
• 2 моркови (нарязани)
• 1/2 чаша червена леща
• По 1/2 ч.л. кимион, чили на прах и червен пипер
• 4 1/2 чаши бульон
• 2 см корен от джинджифил
• Морска сол и черен пипер
• Кокосова сметана (по желание)

Приготвяне: Загрейте мазнината и задушете морковите, картофите, лука и ябълките за 10 минути. Добавете джинджифила, бульона, подправките и лещата. Варете около 30 минути, докато супата се сгъсти. Сервирайте с лъжица кокосова сметана за финал.

Източник: zajenata.bg