Кардиохирург разкрива: Истината за сърдечните болести не е в холестерола

Д-р Дуайт Лъндел, уважаван кардиохирург с 25-годишен опит и над 5000 успешни операции зад гърба си, прави шокиращо признание. Според него дългогодишните медицински убеждения, че холестеролът и наситените мазнини са основен виновник за сърдечно-съдовите заболявания, са напълно погрешни.

В действителност, истинският причинител на тези опасни състояния е хроничното възпаление на стените на артериите. Когато в организма липсва възпаление, холестеролът се движи свободно в кръвоносните съдове, точно както природата е замислила, без да се натрупва по стените им.

Защо диетите с ниско съдържание на мазнини не работят?

Десетилетия наред медицината налагаше диети с ниско съдържание на мазнини и употреба на преработени храни. Резултатът обаче е обратен – наблюдаваме истинска епидемия от затлъстяване, диабет и сърдечни болести, които стават все по-чести сред младите хора. Проблемът се корени в хроничното възпаление, провокирано от неправилното хранене.

Основните виновници за възпалението

Д-р Лъндел посочва, че основните двигатели на възпалителните процеси в тялото са:

• Прекомерната консумация на прости въглехидрати (захар и бяло брашно).
• Употребата на растителни масла, богати на омега-6 мастни киселини, като слънчогледово, соево и царевично олио, които се съдържат в почти всички преработени продукти.

Когато ядем захар, нивата на кръвната захар се повишават рязко, което кара тялото да отделя инсулин. Излишната захар се прикрепя към протеините и буквално „наранява“ стените на кръвоносните съдове, създавайки микроскопични увреждания. Повтарящият се процес на увреждане води до хронично възпаление, което се превръща в перфектната среда за развитието на сърдечно-съдови болести.

Как да се предпазим?

Решението според експерта е просто: изключване на промишлено преработените храни и връщане към натуралните, непреработени продукти. Вместо готови продукти, пълни с добавки, е важно да се храним с истинска храна, която не стресира организма и не предизвиква възпалителни реакции.

Източник: zajenata.bg