Кайма, заквасена сметана и щедра порция сирене – най-голямата вкусотия на фурна, която сте опитвали!

Комбинацията от сочна кайма, меко сирене и кремообразна сметана създава перфектно ястие, в което ще се влюбите от първата хапка.

Търсите ли лесна, засищаща и вкусна рецепта, която ще нахрани цялото семейство и същевременно ще се приготви сама? Тези Рулца от кайма със сирене и сметана са отличен избор. Комбинацията от сочна кайма, меко сирене и кремообразна сметана създава перфектно ястие, в което ще се влюбите от първата хапка.

Какво ни е необходимо за рулца със сирене и сметана?

Продукти:

За рулцата:

• 500 г кайма (микс от свинско и говеждо или пилешко)
• 1 яйце
• 1 малка глава лук (ситно настъргана)
• 2–3 скилидки чесън (пресовани)
• 2 супени лъжици галета
• Сол, черен пипер, майорана на вкус
• Малко олио за намазване на тавата за печене

Освен това:

• 200 г настъргано сирене (едам, гауда или моцарела)
• 250 мл заквасена сметана (или готварска сметана)
• По желание: билки (магданоз, мащерка, лук)

Снимка: YouTube

Приготвяне:

1. Приготвяне на месните рулца:

В голяма купа смесете смляното месо с яйцето, лука, чесъна, галетата, солта, пипера и любимите си подправки.

От тази маса оформете по-малки рулца, подобни на понички.

2. Предварително печене:

Поставете рулцата в леко намаслена тава за печене, така че да не се допират.

Печете в предварително загрята на 190°C фурна за около 20–25 минути, докато започнат да стават златисти.

3. Заливане и допичане:

След предварително изпичане, поръсете рулцата с настърган кашкавал и ги залейте със сметаната.

Върнете ги във фурната и печете още 20 минути, докато сиренето се разтопи и започне да става златистокафяво.

Снимка: YouTube

4. Завършване:

Можете да поръсите с пресни билки преди сервиране. Рулцата ще бъдат красиво ароматни, крехки и напоени с вкуса на сметана и сирене.

Съвети за сервиране:

Сервирайте с картофено пюре, ориз или пресен хляб.

Лека зеленчукова салата също се съчетава добре с тях.

От Жената Ви пожелаваме ви добър апетит! 🙂