Голяма чистка в Бургаско: БАБХ унищожава над 3 тона опасни храни

Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обявиха война на некачествените продукти в Бургас, Слънчев бряг, Равда и Свети Влас. Резултатът от мащабните проверки е alarmantен – над 3,3 тона храни, които са без документи, с изтекъл срок на годност или съхранявани в пълно нарушение на закона, ще бъдат унищожени.

Най-тежките нарушения са открити в предприятие в Бургас за имитиращи млечни продукти. Там са иззети две тона имитиращи сирена с неправилна маркировка, която сочи към друг производител. Дейността на целия обект е спрена незабавно заради ужасяващото състояние на сградата – напукан под, дупки, корозия и общо замърсяване по врати и стени. Открити са и етикети за продукти, които фирмата няма право да произвежда.

Проверките са обхванали и пазара „Краснодар“, където са забранени 70 кг миди и риба, съхранявани на открито без люспест лед, както и 60 кг месни и млечни продукти без документи за произход.

В курортните зони ситуацията също е сериозна – затворени са пет незаконни обекта, включително магазини, склад и заведения за хранене, работещи без регистрация. Там са открити над 1,2 тона животински храни, които са без етикети или с изтекъл срок на годност.

За да се гарантира пълната обективност и да се избегнат местни зависимости или опити за натиск, БАБХ прилага стратегията на кръстосаните проверки, при която инспектори от една област контролират обекти в други части на страната.