1 чаша кисело мляко и 2 брашно, и хляб не купувам вече от магазина по цяла седмица

Това е перфектното хлебче приготвено съвсем простичко и лесно на тиган!

Питка в тиган по рецепта на Жената

Огромен плюс е, че съставките могат да бъдат преброени на пръстите на едната ръка. Няма скъпи продукти и странни подправки. Само обичайните продукти, които сме виждали в кухнята.

СЪСТАВКИ

400 гр. пшеничено брашно
250 мл. кисело мляко
сол на вкус
1 ч. л. сода

ПОДГОТОВКА

Пресейте брашното със сол и сода.

Замесете меко тесто. В зависимост от консистенцията на киселото мляко, може да се наложи малко по-малко или малко повече от 250 гр. Основното е да се направи гъсто тесто.

За да предотвратите залепването на тестото върху ръцете си, намажете ги с растително масло.

Поставете тестото в хладилника за 10 минути.

Разточете тестото в формата на малък колбас и го разделете на 5 части. Направете всяко парче на тънка кръгла палачинка.

Пробийте хлебчето по периметъра с вилица. Загрейте тигана добре.

На средна топлина, запържете от всяка страна до златисто- кафяво. Когато пържите хлебчето, може да го намажете с масло.

Просто погледнете какви вкусни хлебчета се оказаха. Това е чудесен заместител на закупения хляб. Няма нищо по-лесно, отколкото да си ги направите сами