Стопете килограмите с този магически мармалад от банан и джинджифил!

Търсите здравословен начин да поддържате формата си, без да се отказвате от нещо сладко? Този домашен мармалад от банан и джинджифил е идеалното решение! Той е напълно без захар, глутен и консерванти, което го прави перфектен за всеки диетичен режим и процес на отслабване.

Необходими продукти:

• 3 средно големи и добре узрели банана
• 2 см пресен корен от джинджифил
• 1 портокал (използваме и кората)
• Сокът от половин лимон
• 1,2 г канела на прах
• 1,2 г екстракт от ванилия
• 2 чайни лъжички мед
• Щипка индийско орехче

Стъпки за приготвяне:

Започнете с обелването на бананите и ги намачкайте до хомогенна смес. Настъргайте пресния джинджифил (или използвайте прахообразна форма) и го добавете към бананите. Поставете всички съставки в тиган, добавяйки сока и настърганата кора от портокала, като разбъркате добре.

След това прибавете лимоновия сок, ванилията, канелата и индийското орехче. Накрая добавете меда и загрейте сместа на слаб огън, докато той се разтвори напълно. Варете около 15 минути или докато достигнете желаната гъстота – внимавайте да не престои твърде дълго на котлона, за да не потъмнеят бананите.

Когато е готово, прехвърлете продукта в стъклен съд и го съхранявайте в хладилника до две седмици. Той е чудесен за мазане върху печени филийки или като добавка към здравословната ви закуска.

Защо е полезен?

Освен че подпомага отслабването, този десерт е истинска бомба от полезни вещества: витамини от група B, витамин C, фолиева киселина, калций, магнезий, желязо, както и важни фибри, протеини и въглехидрати.

Източник: zajenata.bg