Правда ли е, че повторното кипване на водата е опасно за здравето?

Колко пъти днес включихте електрическата кана? Вероятно много от нас са чували предупреждения, че повторното кипване на водата е вредно, защото се образува така наречената „тежка вода“ или се натрупват опасни соли, които могат да навредят на организма.

Тези твърдения често звучат стряскащо и логично, но биолозите и специалистите по здраве са категорични – този широко разпространен мит няма никаква научна основа.

В интернет пространството често се срещат публикации, които твърдят, че повторното загряване превръща нитратите в опасни съединения. Научните факти обаче показват съвсем различна картина и опровергават тези страхове.

Източник: life.dir.bg