Мащабна проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в град Луковит завърши с унищожаването на 366 кг негодни месни продукти. Продуктите, открити в склад за търговия на едро, са били с изтекъл срок на годност, без необходимата идентификационна маркировка и без документи, които да докажат техния произход.
Инспекторите не спряха дотук и запечатаха три минусови хладилни камери, в които са открити още 460 кг свински джолан. Тази партида месо е поставена под възбрана поради разминавания в търговските документи. Насрещна проверка на доставчика в Пловдив разкри, че става въпрос за техническа грешка при изписването на срока на годност.
Освен това са установени и други сериозни нарушения – поставяне на нерегламентирани етикети на български език върху индивидуалните опаковки, което ще доведе до съставяне на акт на фирмата.
Списъкът с пропуски в обекта е значителен: складът не разполага със задължителната система за управление на безопасността на храните, нито има договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти.
В момента дейността на склада е временно спряна. Обектът ще бъде отпуснат, а възбраненото месо освободено, едва след като всички нарушения бъдат отстранени и бъдат представени изрядни документи.
Be the first to comment on "Месо с изтекъл срок и липса на документи: БАБХ запечата склад в Луковит"