Ароматни чеснови питки на тиган – бърза и пухкава закуска, която всички ще обожават!

Търсите нещо различно и вкусно за закуска или бърза хапна за семейството? Тези пухкави чеснови питки са истинско откритие! Приготвят се изключително лесно, без излишни усилия, а ароматът им ще запълни целия дом с уют и кулинарна магия.

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 150 мл кисело мляко или кефир
• 1 ч.л. сода за хляб
• 5-6 скилидки чесън
• 1 ч.л. сол
• около 300 г обикновено брашно
• пресен магданоз
• олио за пържене
• билки и подправки по желание

Начин на приготвяне:

Започнете с разбиването на яйцата в подходяща купа. Добавете цели скилидки чесън и пасирайте всичко до получаването на гладка и хомогенна смес.

Към чесновата основа добавете киселото мляко, содата и солта. Разбъркайте добре, докато масата стане компактна.

Вкарайте в сместа ситно нарязан магданоз за свежест и цвят. След това постепенно добавяйте брашното, като месите, докато получите гладко и еластично тесто. Преценете количеството брашно според консистенцията.

Разточете тестото върху набрашнен плот и изрежете малки колелца с помощта на чаша или подходяща форма.

Загрейте олио в тиган и изпържете всяко кръгче от двете страни, докато придобие красив златист цвят.

Резултатът са невероятно меки и пухкави хлебчета, които ще се разтопят в устата ви!

Сервирайте ги горещи като закуска или просто когато ви се прииска нещо специално. Добър апетит!

Източник: zajenata.bg