Здравословно отслабване за 12 дни: Експертните съвети на Проф. Донка Байкова

Проф. д-р Донка Байкова, преподавател по хранене и диететика в Медицинския университет в София и един от водещите специалисти в областта, споделя ценни насоки за това как да постигнем желаната форма без риск за здравето.

Забравете за „бързите“ диети

Според професора не съществуват бързи и едновременно с това безвредни режими за отслабване. Тя съветва хората да не се втурват в екстремни ограничения непосредствено преди почивката, а да планират процеса навреме и задължително да се консултират с лекар.

Подготовката чрез метода „Зиг-Заг“

Преди да започнете рестриктивен режим, е препоръчително да преминете през 2-3 дневна подготовка. В този период трябва да се откажете от тестени изделия, банички, мазни храни и колбаси, заменяйки ги с натурални продукти. Важно е да се спазва режим от три основни хранения и две междинни, за да се избегне преяждането.

Основните компоненти на менюто трябва да бъдат белтъци (месо, млечни продукти), много зеленчуци за усещане на ситост и ограничени количества въглехидрати (зърнени, бобови, картофи). Критично важно е вечерта да се избягват въглехидратите, тъй като организмът лесно ги превръща в мазнини през нощта.

Биологичният ритъм и храненето

Проф. Байкова обяснява, че между 08:00 и 10:00 часа сутрин тялото е в най-висока активност на разграждане (асимилация). Именно затова закуската трябва да бъде най-обилното хранене, докато вечерята трябва да бъде минимална.

Ефективната 12-дневна моно диета

След подготовката може да се приложи моно диета в цикъл от 12 дни. Схемата е следната: първи ден – въглехидрати, втори ден – плодове и зеленчуци, трети ден – белтъци, а четвърти ден отново – плодове и зеленчуци. Този баланс помага за редукцията на теглото без излишен стрес за организма.

При консумацията на зеленчуци е допустимо добавянето на малко сирене, но без сол. Количеството на кашкавал, например, не трябва да надвишава 40 грама.

Рисковете от кето диетата

Експертът не препоръчва кетонната диета, тъй като тя изключва плодовете, а захарта е основният източник на енергия за мозъка. Най-безопасният път към отслабването остава комбинацията от правилен подготвителен режим и последваща моно диета.

Източник: zajenata.bg