Скритият убиец в кравето месо и мляко: Тревожното откритие на Нобелов лауреат

Внимание за любителите на говеждото и млечните продукти! Нобеловият лауреат по физиология, Харолд цур Хаузен, разтърси научните среди с тревожно предупреждение. Според него малко проучен вирус, срещан при кравите, може да бъде скритият виновник за развитието на рак на дебелото черво при хората.

Докато общоприетото мнение е, че всяко червено месо е рисковано, Хаузен е категоричен: опасността се крие конкретно в говеждото месо и кравето мляко. Той развенчава мита, че проблемът е само в скарирането, тъй като пърженето на риба и пиле също създава канцерогенни съставки, но те не довеждат до същите резултати върху здравето на червата.

Доказателствата, които ученият посочва, са любопитни. В Индия, където консумацията на говеждо е забранена по религиозни причини, ракът на дебелото черво е изключително рядък. В същото време в страни, където говеждото се превърна в основна храна след Втората световна война, случаите на заболяването са скочили рязко.

Подобна тенденция се наблюдава и при рака на млечните жлези, който е рядкост в азиатските страни с минимална консумация на млечни продукти. В научното списание International Journal of Cancer Хаузен споделя, че е открил в проби от краве мляко и кръв елементи от ДНК на неизвестен досега вирус, който би могъл да бъде директен причинител на онкологични заболявания при хората.

Източник: zajenata.bg